Das mediterrane Essen ist eines der Gesündesten auf der Welt.

An der andalusischen Küste werden Sie Fisch und Meeresfrüchte, die traditionelle Kost, finden. Landeinwärts bevorzugt man Schinkenwürstchen und Wildbraten zusammen mit herzhaftem Gemüse, und Eintopf mit Fleisch.

Sie können in einem alten Bauernhaus im Kerzenschein dinieren...in einer der vielen Tapa-Bars entspannen, welche Sie in den Kleinstädten finden...am Strand im Schatten eines "chiringuito" (Imbissstand) essen...auf der Terrasse eines Restaurants sitzen, die ankommenden Boote mit frisch gefangenem Fisch beobachten und dabei das Aroma von frisch gegrilltem Fisch einatmen.